难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
柠檬两个 | 蜂蜜500g |
白砂糖少许 |
1. 准备好原料
2. 用盐搓洗净柠檬表皮的蜡。
3. 把洗干净的柠檬切开,把果肉与果皮分离并去除果核。
4. 把柠檬肉放在碗里并加入少许白砂糖。
5. 柠檬皮切丝
6. 柠檬皮放入锅中热水煮沸两次,再用清水冲洗干净,将水分挤干。此时可将柠檬丝切成小。加入果肉,小火慢煮15分钟,再大火翻炒至粘稠状。
7. 放入碗中晾凉。
8. 将蜂蜜与柠檬交叉放入玻璃容器中。
9. 盖好盖子 放入冰箱冷藏。第二天就可以用温水冲着喝啦!!!
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