春天来了，现在各种各样的水果蔬菜都开始上市啦，冬天没有见到过的水果现在也都能吃到了，其中就有我喜欢的不少。除了草莓、菠萝之外，还有一种我非常喜欢的东西，它就是桑葚，大家有吃过的嘛？

之前小的时候我还能见到桑葚树，从上面采摘上一些吃的不亦乐乎，弄得满身都是，怎么洗都洗不掉。桑葚的颜色是非常深的紫色，而且口感很不错，特别甜，每次吃到都会超级开心，小孩子应该都会喜欢吃。

现在已经找不到桑葚树了，所以说想吃的话也只能去超市买了，虽然价格有点高，但是还是忍不住想买，这次去采购我一次买了10斤，准备回家一部分用来吃，一部分用来做成果酱，放到密封罐中，早上吃吐司的时候用。而且桑葚里面含有的乌发素能够起到很好的乌黑头发的作用，记得常吃。

下面的时间，我来给大家介绍一下这种果酱的做法，如果你对它感兴趣的话不妨来试试看。这种水果不管多贵，我一买就是10斤，每天吃一点，头发乌黑有光泽。

所需食材：桑葚、白砂糖、柠檬汁

操作步骤

步骤一：首先我们把买回来的桑葚放到水中好好洗干净，桑葚里面很容易存在虫子，我们需要仔细清洗。

步骤二：洗完之后把上面的小杆去掉，然后直接放入锅中，加上适量的白砂糖以及一点柠檬汁，拌匀以后腌制半个小时。

步骤三：腌制好之后开小火开始加热，直到白砂糖变成完全融化的状态，再转为中火继续煮，煮开以后保持这个状态继续煮15分钟。

步骤四：把上面的浮沫去除掉，然后再继续煮，直到浓稠的状态之后就可以了，这个时候我们把果酱趁热放入密封罐中，盖上盖子，将其倒置冷却。

这样我们的桑葚果酱就做好了，应该是非常简单的步骤了，你学会了吗？如果你喜欢吃桑葚的话，不妨来试试这种做法，搭配吐司一块吃，绝对是非常美味的。

小贴士：

1、盛果酱的瓶子一定需要无水无油，可以提前将其用开水煮沸消毒并将其晾干。

2、果酱一定要趁热倒入瓶子中，然后倒置晾凉，这样可以很好的将里面的空气排出去。

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