排骨鸡爪做法步骤?主料：排骨310克、鸡爪285克 辅料：干辣椒适量、桂皮适量、大料适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量 ，下面我们就来聊聊关于排骨鸡爪做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨鸡爪做法步骤

主料：排骨310克、鸡爪285克。

辅料：干辣椒适量、桂皮适量、大料适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。

将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

烧锅倒油烧热，下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。

接着，加一些清水。

加适量的料酒。

加适量的酱油。

加适量的蚝油。

加适量的盐。

加入干辣椒、桂皮和大料。

加入冰糖，调味烧煮开。

然后，烧煮至汤汁浓稠即可。