八棱瓜怎么炒好吃?材料：八棱瓜2根，葱2根，虾干适量，盐适量准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段，接下来我们就来聊聊关于八棱瓜怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

八棱瓜怎么炒好吃

材料：八棱瓜2根，葱2根，虾干适量，盐适量准备好食材，八棱瓜切片，虾干泡水后去壳去头尾，葱切段。

热油锅，加入虾干煸香，倒入八棱瓜翻炒均匀。

加入适量水翻炒均匀。

加盖焖至汤汁半干，加适量盐翻炒均匀。

最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。