“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，勤俭节约是中华民族的传统美德。2020年8月，作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为落实重要指示精神，积极响应国家的号召，同时为促进全体师生树立良好的节约意识，践行勤俭节约的社会风尚，提高校园精细化管理水平，幼儿园由园长、副园长牵头，组织全体师生及家长开展了“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”主题系列活动。

01宣传发动

为了更好地落实各项工作任务，学园制定了《厉行勤俭节约，反对餐饮浪费》活动方案，通过向全体幼儿、教职工和家长发出倡议书，鼓励引导全体幼儿、教职工和家长积极参与到主题教育活动中来，从自身做起，从现在做起，把“光盘行动”落实到自己的行动中来，自觉养成厉行节约，反对餐饮浪费的习惯，培养勤俭节约的良好品质。

幼儿园成立的领导小组，分别组织各室负责人及年段长召开了“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”工作部署会

02营造氛围

为了营造“厉行节约，反对餐饮浪费行为”良好的活动氛围，学园利用微信公众号进行宣传发动，通过图文并茂的形式向大家进行宣传，利用LED播放宣传标语以及国旗下的主题讲话，营造厉行节约的良好氛围，时刻提醒着幼儿以及全体教职工要落实勤俭节俭的行为。

教师餐厅摆放宣传标语，呼吁全体教师做勤俭节约、健康用餐的宣传者、引导者和践行者，推动形成节约为荣的良好氛围。

在园内电子屏滚动播放节约宣传标语

在家长园地张贴关于“反对餐饮浪费”的宣传文章

利用家长会契机向家长宣传节约理念

在幼儿园微信公众号等平台向全体师生及家长发布《文明餐桌，从你我做起》倡议书

开展《节约粮食，我们在行动》国旗下讲话

03宣传教育

各班开展以“文明用餐”、“厉行节约、反对浪费”、“光盘行动”等为主题的早谈、播报、餐前教育活动、集体教育教学活动等，教育幼儿养成饭前、便后洗手的好习惯，用餐不剩菜、不剩饭；讲营养，不挑食；讲秩序，不喧哗；讲究卫生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面无脏物，饭后学会自己把自己的餐具放在指定的地方。同时，利用班级环创教育幼儿节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康，用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。

通过早谈、餐前时间带领幼儿一起唱餐桌礼仪的儿歌，提醒幼儿进餐时注意文明

通过集中教育活动教导幼儿珍惜粮食，让孩子们学会感恩，积极参与光盘行动

通过班级环境创设“勤俭节约、反对浪费”墙饰，让幼儿了解光盘行动、文明用餐的做法和意义

张贴“厉行节约，反对浪费”亲子宣传海报，并带幼儿参观讲解海报内容

幼儿自制“厉行节约，反对浪费”宣传卡片，并分发给家长、社区居民，传播勤俭节约美德

04人人行动

有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。吃多吃少，光盘最好。通过一系列的宣传教育活动，孩子们养成了“光盘行动”、“餐桌整洁”、“勤俭节约”等良好的美德习惯。

此外，各班还评出了“光盘小明星”，以此来激励幼儿，鼓励少数没有做好的幼儿向榜样学习，争取人人做到用餐“光盘”，让勤俭节约根植于每个幼儿心中。

“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”。通过此次活动，让老师、幼儿、家长们了解到粮食的来之不易，学会了如何珍惜粮食，培养了节约粮食、文明用餐的好习惯。接下来，在幼儿园持续的教育活动中，我们将继续把文明精神发扬落实下去。

图文：颜琳琳

来源：微信公众号-福建省石狮市第二实验幼儿园

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