By 南兮食记

用料

• 【主料】
• 整鸡腿 2个
• 【辅料】
• 老姜 1小块
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 【调料】
• 淀粉 适量
• 咖喱块 1盒
• 牛奶 少量
• 食盐 少许

做法步骤

1、鸡腿切块，用冷水多次冲洗掉血水。沥干水后，加淀粉抓揉均匀。

2、锅内放油先放土豆煎一下，再放洋葱，翻炒2分钟起锅备用。

3、锅内重新放油，放入鸡肉煸炒出水份。

4、加入清水，水开后放入咖喱块。

5、5分钟后放入土豆和洋葱，继续煮，加少许食盐，中途记得的翻炒。

6、煮到鸡肉和土豆熟之后起锅，起锅前加入少量牛奶。

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