武汉的知名白酒品牌有很多，简单列举如下：

1、白云边：它是国家优质产品，于1979年、1984年、1989年蝉联全国白酒质量评比银质奖。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

2、枝江大曲：它是湖北省最大的白酒生产企业之一，具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过几代人的苦心经营，公司现有资产2、68亿元，职工1700人，大型发酵窖池1500个，现代化灌装生产线13条，具有年产3、5万吨商品白酒的生产能力。

3、演义酒：湖北古隆中演义酒业有限公司是一家集白酒科研、酿造和销售于一体的企业。公司未来将把生物高科技与传统白酒酿造技术相结合，研发出健康型肽酒，为传统白酒开辟一个全新的领域。