滋补养生糯米酒煮鸡?鸡半只，黑糯米酒300g，水150g，冰糖50g，姜片20片，下面我们就来说一说关于滋补养生糯米酒煮鸡?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

滋补养生糯米酒煮鸡

鸡半只，黑糯米酒300g，水150g，冰糖50g，姜片20片。

鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上。

姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面。

然后翻炒，将没煎到的肉继续煎，再翻炒。

加入300g黑糯米酒。

加入100g水、冰糖，盖盖，大火煮5分钟后转中火煮10-15分钟，因为鸡肉腌过，在最后试试需不需要加调味料即可出锅。