一天工作完成,很累,晚上好好吃一顿,犒劳一下自己,你是不是也经常这么做?
但是这样做经常吃得丰富,大鱼大肉使血糖、血脂、血压也都容易升高
有健康专家说,晚餐的作用1/4是维持生命,3/4是维持医生的收入!
可见晚餐对于人体的健康是多么重要
不少研究发现,很多疾病发生的原因和晚上不良饮食习惯有关,比如肥胖、糖尿病、肠癌、尿路结石、高血脂症、高血压、脂肪肝、老年痴呆等…
晚餐怎么吃才是正确而且健康的呢?正常的就餐时间应该是在五点到七点,如果需要加班,也最好是先吃完饭再来加班
晚餐只吃七八分饱,吃太少无法给身体提供足够的能量,吃太多又会给消化系统造成负担,还容易导致肥胖!
晚餐后基本就是没有多余的体力活动,消耗少,并且我们一日三餐的供能比是3 : 4 : 3是最好的
所以晚餐的食量要格外注意
七八分饱是什么感觉:
就是胃里面还不觉得满,但是进食速度已经明显减慢,还能习惯性的再吃一些,但是这个时候如果把食物撤走,注意力很快就能被转移,忘记食物
晚餐饮食要清淡清淡饮食不等于吃素,重点是保持食物的多样化
是营养均衡的基础上,烹饪方式要做到少油,少糖,少盐,多荤,少素!
晚餐的食物以谷薯类,绿叶蔬菜,菌藻类,豆制品和鱼禽肉等营养均衡,又好消化的食物为主。
同时最好选择与午饭和早饭不同的食物种类,一天至少保证摄入12种食物,让晚餐为一天的营养做一个查漏补缺,看看早餐与午餐吃了哪些,没吃哪些,晚餐做一个补充
按照按照中国居民膳食宝塔的推荐,谷薯类,蔬果类,坚果,豆类,奶类,鱼禽类,好油(橄榄油、椰子油、亚麻籽油等),检查一下午餐跟早餐吃了哪些,然后哪些没有吃,可以在晚餐中加入,然后弥补一下一天的饮食均衡
另外,晚餐不要大鱼大肉,吃得太油腻太饱,暴饮暴食,这样会增加肠胃负担,并且容易导致热量过剩,肥胖
也不要吃得太晚,夜间本来应该是身体进行修复的时候,但肠胃却还在工作消化食物,使肠胃得不到休息,会影响睡眠,所以睡前两小时就不要吃东西了
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