行酒令分为很多种，每种的玩法尽不相同，具体如下：

1、猜物：把某物藏起来，使在席之人猜测其所藏之处。猜中者胜，猜错者饮。主要有茂钩、猜枚、猜花等。

2、击鼓传花令：令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓，客依次传递花枝，鼓声止而花枝在手者饮。

3、汤匙令：着一汤匙于盘中心，用于拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。

4、投壶：设特制之壶。宾主依次投矢其中，中多者胜，负者饮。

5、地方戏名令：行令者每人各说一种地方戏名，并指出一个名演员，说不上者饮两杯，说出一半者饮一杯。