土笋冻以什么食材为主?土笋冻主要是用生长在沿海沙质土壤中的一种虫子熬制而成，将虫子洗净泥土后再放入水中熬煮，虫子体内的胶质物会慢慢溶于水中，然后冷却后放在冰箱冷冻一段时间就变成了果冻状的土笋冻土笋冻是寒性食物，有清热去火的功效，体质偏寒的人要尽量少吃 ，今天小编就来说说关于土笋冻以什么食材为主?下面更多详细答案一起来看看吧!

土笋冻以什么食材为主

土笋冻主要是用生长在沿海沙质土壤中的一种虫子熬制而成，将虫子洗净泥土后再放入水中熬煮，虫子体内的胶质物会慢慢溶于水中，然后冷却后放在冰箱冷冻一段时间就变成了果冻状的土笋冻。土笋冻是寒性食物，有清热去火的功效，体质偏寒的人要尽量少吃。

土笋冻口感非常的顺滑，吃起来像果冻一样，一般冷冻后的土笋冻可以直接食用，也可以凉拌后再食用。切一些蒜泥和姜丝，然后加入一些陈醋、生抽、辣椒等调味料制成酱料，然后倒入土笋冻中搅拌均匀，等待一段时间入味后就能直接食用了。