豆角怎么泡?长豆角洗净,晾干表面的水分用一个干净无油的锅里加水,盐,再加入一把花椒,烧开后继续煮2分钟,晾凉,今天小编就来聊一聊关于豆角怎么泡?接下来我们就一起去研究一下吧!
长豆角洗净,晾干表面的水分。用一个干净无油的锅里加水,盐,再加入一把花椒,烧开后继续煮2分钟,晾凉。
将长豆角卷好放入泡菜坛中,加入晾凉的花椒盐水,确保豆角被淹没,往坛中倒入白酒,坛口盖盖,在上沿口注满水,把瓶子放到阴凉通风的地方。
大约5-7天左右就可以了,时间越长,酸味则越浓。
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