对于茶友来说，普洱茶铁定不陌生。普洱茶经常出现在各电视剧中给各位商业大佬做茶礼，像热播大剧《原来你还在这里》和《橙红年代》都出现过普洱茶的身影，那么普洱茶是什么？什么才是真正的普洱茶呢？

普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品。

普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品。

普洱茶熟茶特质：外形色泽红褐；内质汤色红浓明亮、香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红，普洱茶熟茶简称普洱茶。普洱茶生茶特质：汤色黄明、香气纯正、滋味清香，苦后回甘，因涩生津，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶又称普洱青茶。

有一说普洱茶是黑茶的一种，特指在普洱茶区（云南勐库、勐海、易武、攸乐、布朗、班章等地），以专门的茶树品种（云南大叶种晒青毛茶）为原料，经特定的工艺（经过后发酵加工成的散茶和紧压）加工的茶。

以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶(狭义)

古树茶:禁采范围之外，茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植，都是长期无人工管理。（量少稀缺）

野放茶:它的形成有其历史原因，茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植，无人工管理。

台地茶:通常指狭义台地茶，绝大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为人工培育无性繁殖灌木型，密植，高度人工管理。（市场普遍型）

普洱茶功效

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶对暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

普洱的存放

普洱的存放并不困难，只要不被阳光直晒不受潮，环境清洁卫生，干燥通风无其他杂味异味即可。可以买陶罐或者紫砂罐来存储，如若觉得价格贵，可以用纸箱存储，不打开封塑包装就行。

到底什么是普洱茶？定义千万种，但自己喜欢的才是最好的。