怎么做麻糕鱼?将要做的鱼放入盆中，将里面的内脏取出，处理干净，今天小编就来聊一聊关于怎么做麻糕鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做麻糕鱼

将要做的鱼放入盆中，将里面的内脏取出，处理干净。

将洗干净的鱼斜道切，方便入味，然后放入细盐等香料腌制一会儿。将处理好的鱼放入盘中备用。

将葱姜蒜等辅料切好备用。

起油锅，将鱼两面煎的微微发黄，后添水煮。

水开后，将准备好的辅料放入锅中继续煮。

如果喜欢吃辣的可以添加一点辣椒，味道更享受。

家锅盖煮透即可。