大家好，我是一朵，自己前段时间腌制的酸菜可以吃了，今天想着做个酸菜粉丝吃吃，酸辣开胃，吃着很过瘾，喜欢的朋友可以试试哦！

1，先将粉丝提前用开水浸泡15分钟

2，抓点酸菜，泡椒也抓几个，然后清洗2遍

3，再将酸菜和泡椒切碎

4，将提前浸泡的粉丝稍微剪短点（为了方便食用）

5，热锅冷油，将酸菜和泡椒放进去翻炒2到3分钟，炒出酸味

6，加入开水，大火煮2分钟，下入粉丝

7，出锅之前再撒上葱花

一道简单又美味的酸菜粉丝就做好了，只要几分钟就能搞定哦！还等什么，赶紧试试吧