千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

By 迷你阳木木

用料

• 千张豆腐皮 1张
• 青椒 2个

做法步骤

1、千张、青辣椒洗干净

2、千张切丝，辣椒斜切

3、热锅放油

4、加入辣椒炒熟

5、加入千张

6、加盐

7、加点酱油

8、翻炒均匀

9、装盘，喜欢吃豆制品的一定会喜欢这道菜吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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