怎么做牛肉炖萝卜?食材：萝卜1个、牛肉半斤、八角适量，葱适量、姜适量、蒜适量，料酒适量、盐适量，接下来我们就来聊聊关于怎么做牛肉炖萝卜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做牛肉炖萝卜

食材：萝卜1个、牛肉半斤、八角适量，葱适量、姜适量、蒜适量，料酒适量、盐适量。

将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。

萝卜和牛肉分别焯水。

起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香，爆香后放入牛肉煸炒，放入料酒，再加入热水，小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟，加入萝卜一起炖，然后调味，再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。