鹿角菜的泡发方法?把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时，接下来我们就来聊聊关于鹿角菜的泡发方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鹿角菜的泡发方法

把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时。

泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为是凉拌的，所以用凉开水比卫生。

姜、蒜切碎。

用小碗把姜蒜调料放入，加入一勺沙茶酱。

再加入沙茶酱里面的红油一勺，拌匀备用。

鹿角菜切断一下，不然太长了吃时不方便。

苦菊也用凉开水洗净切断一下。

大盆里放入鹿角菜苦菊和调好的调料，拌匀。

最后淋上芝麻油即可。