孕妇吃鸡精味精的危害有可能会阻碍胎儿的发育，从而容易导致宝宝畸形。还可能会导致孩子的生殖系统紊乱，而且由于季节的特殊性，极易引起过敏性鼻炎和过敏性哮喘，部分过敏性疾病患者是不建议使用。由于鸡精中含有一定量的肾上腺素，食用后容易导致肥胖，所以建议孕妇少吃为好。

鸡精吃得太多，对人体确实有一定的危害。主要原因是有可能会阻碍胎儿的发育。怀孕其中的女性吃鸡精容易出现孩子畸形。其次，有可能会导致孩子生殖系统出现障碍。

而且因为季节的特殊性，非常容易引发过敏性鼻炎和过敏性哮喘，对于一些本身有过敏性疾病的人不建议吃。而且因为鸡精里含有一定量的肾上腺素，吃了之后容易导致肥胖，所以建议少量食用

如果过量食用鸡精和味精可能会产生危害，表现为产生抑制性神经递质；部分体质比较敏感的人，甚至还会觉得骨头酸痛、肌肉无力；钠摄入超标，增加代谢负担。

谷氨酸钠是味精的主要成分，易溶于水，经过国内外实验研究发现，适量食用味精对人体并无害。

如果味精摄入过多时，会导致人体血液中谷氨酸的增加，谷氨酸可以通过脑组织中的酶催化转化为抑制性神经递质，这将导致眩晕、头痛、嗜睡和肌肉痉挛等不适。一些敏感的人可能出现消瘦、骨痛、肌肉无力等。儿童还会经常感到口渴，甚至影响其骨骼发育。

鸡精是在味精的基础上增加了风味物质，过量食用鸡精的危害与味精作用基本类似。且鸡精味精都是钠含量较高的“隐形盐”，高血压患者需要注意。

日常生活中，食用味精和鸡精都需要适量，避免产生危害。如味精经过长时间高温，可以产生焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠是有轻微毒性的，因此我们要避免长时间高温下加用味精，建议在菜快出锅的时候再加味精或者鸡精。