“柠檬水能抗癌，效果比化疗强一万倍！”

刚刚做完肺癌手术的赵大爷在手机上看到这条信息，顿时有些激动，连忙拨通了儿子的电话，“儿子，你下班的时候带二十斤柠檬回家，要新鲜的，个头大的，我要拿来泡水喝！”

“您不是不喜欢喝柠檬水吗？嫌酸味太大，扎得舌头疼！”

“爸这不是得了癌症吗……”赵大爷有点伤感，“医生说还要化疗好几个月，我可不想受那份罪了。人家视频里说，柠檬水能抗癌，效果是化疗的一万倍！每天喝柠檬水就不用再化疗了！”

电话那头的小赵这才意识到问题的严重性，连忙给父亲解释，“柠檬水怎么能抗癌呢？您还是遵医嘱，按时接受化疗吧！”

“儿子，你是被那些无良的医疗公司给骗了！这种柠檬水疗法因为效果太好，损害了那些公司的利益，所以才没有被推广！”

“爸……”

“我不管，你快点把柠檬给我买回来！”

柠檬水真的能抗癌？医生揭开真相

传言中柠檬水的抗癌功效主要基于两个理由。一部分人说，碱性的柠檬水能调节人体酸碱平衡，进而达到抗癌的目的。另一部分人认为，柠檬水中的维生素C、类黄酮等物质具有抗癌功效，长期食用能杀灭癌细胞。但事实并非如此。

我们的身体就好像是一部复杂机器，各个器官和组织的酸碱度都处于精密的调控之下。比如皮肤的PH值通常在6.0左右，偏酸性环境可以帮助抵抗外界微生物的侵袭。血液PH值在7.35-7.45之间，以维持血液的功能。胃部呈强酸性，PH值1-3，酸性环境可以有效杀灭食物中的微生物。

人体的体液，即血液和组织液可以帮助维持酸碱平衡，肾脏则通过尿液将多余的有机酸排出，因此正常的人体酸碱度是能够维持在一定范围内的。为此，不少健康营养专家辟谣了“酸碱体质”的概念，他们表示食物不能对人体酸碱度产生影响，柠檬水也没有调节酸碱平衡的功效。

至于柠檬中的抗氧化物质，确实能够起到抗衰老的保健功效。在一些动物实验中，这些物质也体现出了一定的抗癌作用。但是，药物学实验是一个漫长的过程，动物实验和人体实验之间相隔万里，在动物实验中起效并不代表在人体也会起效。另外，脱离使用剂量谈功效是非常不切实际的，就算柠檬中真的含有抗癌成分，凭柠檬水的那点摄入量也不产生任何效果。

因此，柠檬水并不能抗癌，说它能代替化疗药物更是彻头彻尾的谣言。化疗药物是通过严格筛选，并经实验证实可有效杀灭癌细胞的药物。在长期的临床实践中，化疗帮助无数癌症病人战胜病魔。因此，如果不幸被确诊癌症，一定要严格遵照医嘱进行治疗，千万不要随意听信偏方和谣言。

网传柠檬水对身体的好处是真的吗？

网络上关于柠檬水功效的说法可谓众说纷纭，有的说能养颜美白，有的说能燃脂瘦身，还有的说喝柠檬水能预防肾结石。柠檬水真的有这些神奇的功效吗？

首先，柠檬水中含有大量的维生素C，长期使用对美白皮肤有一定的辅助作用。但是，单纯靠喝柠檬水的美白功效十分有限。如果说喝柠檬水能促进皮肤健康，大多要归功于喝进去的水。

常喝柠檬水对减肥瘦身的人能起到辅助的作用。柠檬水中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，利于排便。每天摄入足量的水也能有效提高人体的新陈代谢。需要注意的是，这里说的柠檬水，是不加糖、蜂蜜等任何其他成分的柠檬水。含糖的柠檬水饮料不但不能减肥，还可能让人摄入额外的热量。另外，仅靠喝柠檬水是不能减肥的，健康饮食和规律运动才是关键。

柠檬水中的柠檬酸盐能够有效预防结石的形成，大量饮水能促进排尿，有助于将结石从肾脏中带出。研究表明，每天饮用超过2000ml的水，就可以达到增加尿量，排出结石的作用。但是，肾功能不全的患者不宜过量饮水，容易增加肾脏负担，造成水钠潴留，引发水肿。

喝柠檬水能降低尿酸的说法也有一定的道理。柠檬水中嘌呤含量不高，每100ml大约只有3.4mg，适合高尿酸的人饮用。水的摄入可以降低尿液酸性，让尿酸更容易随尿液排出。但是，高尿酸血症的患者喝柠檬水不宜加入蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的果糖，会引起尿酸升高。

小结

柠檬水能抗癌是彻头彻尾的谣言，千万不要相信。但是，喝柠檬水对身体确实有许多益处，感兴趣的朋友不妨尝试一下。但要记住，冲泡柠檬水的时候不建议加糖，不然这些益处就要大打折扣了！

参考资料

[1] 如何泡好一杯柠檬水[J],老同志之友. 2020,(03)

[2]关于柠檬水的是是非非[J], 心血管病防治知识(科普版). 2018,(13)