如何做蛋挞皮?食材：黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g ，下面我们就来说一说关于如何做蛋挞皮?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做蛋挞皮

食材：黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g。

盆中倒入低筋面、黄油和水，揉成面团状。

盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时，取出。

将面擀开后，抹上黄油卷起。

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，取出。

将面团切成一厘米的面团。

将面团放入模具内，用力按压，中间稍薄，外缘比模具高。

蛋挞皮就做好了。