适合卤的素菜?有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等以下是卤莲藕的做法：，今天小编就来聊一聊关于适合卤的素菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

适合卤的素菜

有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是卤莲藕的做法：

卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。

准备莲藕。

莲藕去皮洗净。

放入卤水里。

加盖压半小时。

用筷子轻松戳穿即可，再泡卤水里越久越入味。

吃的时候切片。

装盘食用。