炒冷面怎么做简单又好吃?准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个，我来为大家科普一下关于炒冷面怎么做简单又好吃?以下内容希望对你有帮助!

炒冷面怎么做简单又好吃

准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。

将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。

冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀。

出锅前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。