有人说,“补钙”是一生的必修课:生长发育时、怀孕生子时、上了年纪后…不同时间节点都少不了补钙。但大家有没有想过,明明一直都注重补钙,为什么还会缺钙,甚至骨质疏松?是的,今天我们要聊的话题就是补钙。不经想起小时候“盖中盖”的广告:盖中盖钙片,一口气上五楼,不费劲儿…补钙对于我们来说还是至关重要的。
不过,今天想跟大家探讨的是鱼虾蟹养殖的补钙。在水产养殖过程中,补钙是不容忽视的环节和关键点。如何做到正确补钙?答案在这里。
▲小龙虾属于甲壳类底栖动物,需要通过不停的脱壳才能长大,在小龙虾一生中要脱壳11次左右,补钙至关重要。
一、水产养殖中钙的认知及作用。
钙是鱼类骨骼、鳞片,虾蟹甲壳的重要组成元素,缺钙会导致鱼虾蟹生长发育不良,畸形。虾蟹是甲壳类水生动物,整个生活史中,蜕皮和蜕壳都需要吸收大量的钙质来完成,如果池塘水体硬度不够或没有及时补充钙质,会因缺钙而致使虾蟹壳薄、软壳、硬壳难、蜕壳困难、肌肉无力等,甚至因蜕壳不遂死亡。
水产养殖过程中,钙质促进蛋白质的合成与代谢、碳水化合物的转化以及氮、磷的吸收转化,促进固氮和有益微生物活动,加速营养物质循环等有一定的影响。钙质还有促进水体有机物絮凝、聚沉,加快有机物矿化,减少重金属所造成的毒性等作用。
所以在虾蟹养殖过程中要定期的泼洒或内服补钙产品,使虾蟹体钙质充利于虾蟹的蜕皮或蜕壳生长。
二、水产养殖中补钙的误区。
1. 补钙影响水质。水体缺钙则会导致水体缓冲能力差,从而影响着pH值指标日变动过大。另一方面,钙元素是浮游植物和水草细胞壁的组成成分,藻类的生长繁殖必须钙元素,硅藻大都喜欢硬水水质,如果水体中钙含量过少或不足都会限制藻类的繁殖。还有就是,水体底质中的钙对酸性有较强的缓冲能力,帮助调节水体pH值。由上所述,补充水质钙质不但不会影响水质,从某种程度上对水质有一定的调节作用。
2. 钙补得越多越好。人类补钙中常说到摄入过多的钙,可能会干扰其他微量元素对人体的吸收和利用,也使得血液内的钙量过高,可能导致高钙血症,甚至引发并发症,如肾结石、胆结石等。水产养殖中补钙过量,一方面鱼虾蟹对钙的吸收过剩,造成浪费,另一方面, 会干扰鱼虾蟹对其他微量元素的吸收利用,容易引发疾病等。
3. 补钙形式单一。市面上常见的补钙产品有有机钙和无机钙,也有液体钙和固体钙之分。形式多样,可以综合多种来搭配最优方案。
4. 补钙的效果要立竿见影才叫有效。钙促进蛋白质的合成与代谢、碳水化合物的转化以及氮、磷的吸收转化有一定的影响。正如人类补钙,医生常说钙片理解成保健品更贴切,然而,补钙的效果不可能立竿见影,需要一个过程而且因每个人吸收情况而异。水产养殖过程中也可以这么理解,鱼虾蟹补钙需要个过程加上观察鱼虾蟹吸收情况,单纯寻求立竿见影的急促效果是不科学的。
三、鱼虾蟹养殖中补钙的建议。
1. 养殖前期,肥水时每亩水深1米使用5斤磷酸二氢钙,补充水体中所需要的营养元素,促进藻类的快速繁殖,达到肥水同时也补钙,为养殖动物提供优良的生存环境。
2. 在池塘养殖过中,定期使用熟石灰或白云石粉兑水全池泼洒,定期使用乳酸钙、葡萄糖酸钙(粤海303)等产品。
3. 补钙时期同步在虾蟹蜕壳前后,在养殖后期饲料中要适量添加蜕壳素,同时增加虾蟹营养全面的饵料,保证营养全面,能量充足,才能完成蜕壳任务。
粤海生物推出的颗粒型补钙新品——钙镁粒士,具有高含量,易吸收的特性,可有效减少蜕壳不遂的现象,同时能加快蜕壳后的硬壳速度,增强活力,提高蜕壳成活率,适用于河蟹、对虾、龙虾等需补钙的养殖品种。