天气越来越冷了，这时喝上一碗热腾腾的汤，不仅能让胃暖起来，还能赶走寒气。那么，都有什么汤呢？这里不得不提到用一种菌烧的汤。那就是姬松茸炖汤。

姬松茸性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。姬松茸含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

姬松茸烧汤

【材料】：姬松茸，瘦肉，鸡蛋，青菜，淀粉，水，油盐

【做法】：1、姬松茸撕成小条，清洗干净，瘦肉切片放适量玉米淀粉和盐拌匀腌制，青菜洗净备用。

烧汤要准备的材料较多，做法也较麻烦，而不想烧汤，又想在冬天驱寒提高免疫力，那么，喝姬伞菌粉也是一样的，姬伞菌粉主要是提取姬松茸的营养物质，制成粉，开水冲泡就能喝，非常方便，而且姬伞菌粉含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质，还可作为体弱病人的日常饮品。