By 银太婆
1、500克面粉 5克酵母 320克水揉成光滑面团进行发酵
2、发酵一晚的面进行揉搓排气
3、擀成长方形,刷油,撒十三香、盐和葱 (温馨提示:葱叶用2粒米多量的小苏打拌匀)
4、见图
5、见图
6、见图
7、拿2根条像油条一样操作,见图
8、把调拉长一点,放筷子上对折,留一圈,再把头部放面板上直接用筷子压下,再抽出筷子
9、做成12个,放热水锅隔水进行第二次发酵30分钟左右
10、冷水上锅蒸25分钟,焖1分钟起锅
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