油炸食品属于高能量密度的食物，若经常食用或食用量大很容易造成能量摄入过多，进而增加孩子发生肥胖的风险。

从小培养儿童的清淡口味，有助于其形成一生的健康饮食习惯。但是，油炸食品深受孩子们的喜爱，怎么办？

1、父母应该以身作则，少在孩子们面前吃油炸食品。

2、在给孩子们烹饪食物的时候，尽可能地少采用油炸的方式，烤、煎的方式亦不可取。

应该多采用蒸、煮、炖、煨等方式，尽量保持食物的原汁原味，让孩子尝试食物本来的味道，少用或不用调味料，不宜过咸、油腻和辛辣。

3、少带孩子在外吃快餐。

快餐中有较多的油炸食品，有研究显示。

每月在外食用西式快餐超过1次的儿童青少年的肥胖率显著高于不吃西式快餐的儿童青少年，其肥胖的危险性是不吃西式快餐儿童青少年的1.3倍。

4、零食中也含有较多的油炸食品。

我国90%以上的城市儿童经常吃零食，女生吃零食的比例高于男生；

食用冷饮类、油炸类的比例显著上升。因此，要鼓励孩子按时吃饭，把健康食物，如坚果和水果作为零食的首选。

5、应该对孩子进行食育，让孩子从根本上认识到油炸食品的危害，自主地远离油炸食品。

如果孩子很喜欢吃油炸食品，非得吃怎么办？

· 可以适当的限量食用，并多间隔几天。

· 在吃油炸食品前，可以采用吸油纸吸出溢出的油。

· 也可以选择非传统的油炸方式，如使用空气炸锅的方式减少油炸食物中的含油成分。

· 在进食油炸食品之后，带孩子做一些身体活动和娱乐游戏，增加能量的消耗，减少孩子发生肥胖的风险。

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