白萝卜排骨汤怎么炖最好喝?准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许，今天小编就来说说关于白萝卜排骨汤怎么炖最好喝?下面更多详细答案一起来看看吧!

白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

准备食材：2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。

买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，最后在洗净沥下水分。

老姜洗净，不要分开，直接拍破。大葱洗净切段。白萝卜洗净切大块。

在锅中加入大量的冷水，然后就把排骨放进去，老姜、大葱也放进去，开大火，煮开，然后转小火先炖上1个小时。

然后把白萝卜也下锅炖上20分钟。

在汤碗里放上一抓葱花、适量盐、适量鸡精，盛入汤完成。

另外，单独做一份蘸水，适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许一起搅拌均匀。