肉夹馍空心饼怎么做的?正常和面、发酵好后，切成段把面段立起来，一手托着，另一手大拇指按进去一个窝，接下来我们就来聊聊关于肉夹馍空心饼怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉夹馍空心饼怎么做的

正常和面、发酵好后，切成段。

把面段立起来，一手托着，另一手大拇指按进去一个窝。

倒进去一点香油。

然后右手大拇指在里面，其他四指在外面，一边转圈，一边把四壁捏薄一些。让香油均匀沾满内壁。

把开口捏住，然后直接按扁。

用擀面杖分两面擀薄，一定两面都擀两下，否则一面薄一面厚。

盖上盖子等二十分钟。

二十分钟后，开中小火两面烙熟即可。