作为一个“借钱吃海货”的天津人，虽说对吃海鲜这件事已然是“身经百战”了，但是看到肥美大个的海鲜还是会两眼放光，试问一下这大海的馈赠谁不爱呢？

藏在居民市场里的桦竹海鲜，一进门就能看到琳琅满目的点菜区！丰富的小海鲜陈列，全部活水养殖！猛吸一口气闻一闻，恩！是鲜活的味道！

鲜活的皮皮虾，会喷水的象拔蚌；还有那跟手掌一般大的扇贝生蚝~都是这里的常客！

品类也是超级丰富~无论是带壳的不带壳的、游的爬的...龙虾、蛏子、扇贝、皮皮虾...各个张牙舞爪，生猛鲜活！

顾客到店都是先在门口挑选食材，然后让后厨现做，新鲜那是没得话说。每样食材都明码标价，基本上人均50＋就搞定了！所以完全不用担心自己会被宰~

现杀现吃，还原海鲜最原始的味道

如果你是一个十足的海鲜控，那这家店你一定要来！这里在做法上没有任何花样，可以说还原了海鲜最质朴的味道！

蒜蓉粉丝蒸生蚝 / 扇贝

吃海鲜，生蚝扇贝一定不能少！从制作到品尝，它们从来都是需要温柔相待的美味。

开壳

放入粉丝和小料

选好的扇贝生蚝后厨当场开壳，然后配合店家自制的小料一起放入蒸箱。海鲜在蒸箱里会慢慢渗出汁水，锁住了海鲜原始的味道！

静待一小段时间后，将它们取出，加上店家自制的蒜蓉小料，倒上酱料，撒上葱花就可以上桌了！

扇贝口感嚼劲恰当，扇贝肉量大实在，肉质更不用说，再加上浓浓的蒜香搭配，鲜到流口水。

新鲜的生蚝柔嫩多汁，混着蒜泥一口吸入，蒜味和耗肉的鲜甜相碰撞，无时无刻都在刺激着味蕾~

挪威三文鱼

从挪威飞来的深海三文鱼，注定逃不掉天津人的餐桌！“肥嘟嘟”的三文鱼腩，肥美诱人！亮眼的橙色，细致的纹路，溢出屏幕的新鲜感~

亲眼看着大厨几下就把庞然大鱼化整为零，全套动作行云流水，一气呵成，加粗的服！

丰满的鱼肉纹路分明，肥美的鱼脂夹杂着淡淡的海水味，在酱里蘸几下，入口依然能感受到新鲜鱼肉的鲜甜。

清蒸多宝鱼

多宝鱼有多种吃法，但清蒸能大限度的保留鱼肉的鲜，高汤提鲜，撒料浇油...为了这一口鲜，店家也是下足了功夫！

清蒸好的鱼肉质细腻又紧凑，筷子轻轻一挑即可夹起大块鱼肉。一口吃下去，满满都是太湖的自然味道。

椒盐海水虾

作为海鲜代表，椒盐虾怎么能缺席！新鲜的虾肉经过火焰的灼烧，和椒盐调味，稳居味蕾排行榜！

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经过油炸后的虾，趁热再用椒盐炒；虾被提前开过背，所以连皮带肉都有味道，入口外焦里嫩，虾肉特有的醇厚口感藏在其中~

小米椒炒带子

带子营养价值很高，肉质爽软，滋味鲜美的瑶柱吃过了吧？其实就是带子的干制品。这里的带子每只都比脸还大，还怕吃得不过瘾？

海鲜炒面

海鲜炒面也是这里的一绝！在用料上丝毫不吝啬！甜虾、鸡蛋一股脑都放在锅中！店里的师傅火候掌握的正好，面条适口，不硬也不软烂，越吃越香！

鲜香多汁又劲道的面条裹着满满滋味，再配上丰富且实在的海鲜，用筷子一卷一口入肚，那种幸福感真的不能再过瘾了！

白灼贝类拼盘

这满满当当的一大盆才1块钱你敢信？青贝、蛏子、麻蛤、花蛤四种贝类拼成一碗统统给你！小孩子才做选择！成年人当然全都要！

贝类基本上都吐干净了沙子，贝肉结结实实，蘸上一点调料后就赶紧清盘~这一盆足够2-3人吃！

深藏不露的街边小店，每天爆满9小时

其实这家家门口的海鲜小馆，早就在周围小有名气啦！只不过这次来的广东大厨，对于菜品口味进行了颠覆性的升级，每道菜都能吃出别样的风味儿来。

其实，作为天津人家门口的海鲜小馆，桦竹海鲜最大的特色大概就是，平民的价格就能享受高端海鲜！无奈好吃的太多，一下子也介绍不过来，羊蝎子，羊哈巴，还得有店里的豆腐丝小凉菜，都是老板强烈推荐的！接下来的，就让你们自己，慢慢去打卡吧~

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