今天为大家分享一个好吃的凉拌蕨根粉。蕨根粉的营养价值呢非常的高，还吃不胖人。虽然看起来黑乎乎的，但味道真的不错，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。

我们把买来的蕨根粉呢，取上一小把，起锅烧水，我们把蕨根粉放进去。一定要多煮一些时间。

蕨根粉在煮的时间里面，我们切上一些调料，切上一些香菜，切上一些葱花，切上一些蒜末，放在一旁备用。

这时把煮好的蕨根粉捞出控水放在碗中。加上一小勺食用盐。放上一点陈醋。加上1点生抽。撒点香菜，葱花。

接着起锅热油，油热之后放入几个干辣椒，放入一些辣椒面，放入一些蒜末，炒香以后直接浇在蕨根粉子上面。搅拌一下，就可以开吃啦

这道凉拌蕨根粉超级的美味，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜