京味酱鸡怎么做?原料:鸡胸肉1块、黄瓜1根、豆腐皮1张、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、甜面酱适量;,今天小编就来说说关于京味酱鸡怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
原料:鸡胸肉1块、黄瓜1根、豆腐皮1张、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、甜面酱适量;
准备大鸡胸一块,鸡胸化开后切丝备用;
准备适量生抽、盐、淀粉、料酒;
将准备好的生抽、盐、淀粉、料酒倒入鸡丝中拌匀,腌制20分钟;
准备豆皮、黄瓜、葱,豆皮切块、黄瓜切丝、葱切成丝摆盘备用;
葱切成末备用;
锅烧热加入适量的油,煸炒鸡丝,鸡丝煸炒变白盛出待用;
适量的油加入葱花爆香;
加入煸炒好的鸡丝,加入甜面酱,喜欢吃甜口的可以加1勺白糖,翻炒均匀即可。