花卷怎么做家常花卷的做法?主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克，接下来我们就来聊聊关于花卷怎么做家常花卷的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花卷怎么做家常花卷的做法

主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。

辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。

做法：

（1）香葱切末。

（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。

（3）案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。

（4）刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。

（5）锅中隔水，大火蒸15分钟。