植物蛋是什么东西?植物蛋是人造蛋公司生产的人造蛋黄酱该产品是通过从植物中提取不同养分，研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品营养价值比市面鸡蛋多四分之一，且不含麸质与胆固醇，保存时间更长，下面我们就来说一说关于植物蛋是什么东西?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

植物蛋是什么东西

植物蛋是人造蛋公司生产的人造蛋黄酱。该产品是通过从植物中提取不同养分，研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品。营养价值比市面鸡蛋多四分之一，且不含麸质与胆固醇，保存时间更长。

鸡蛋：卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄（黄卵黄）和浅色卵黄（白卵黄）相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。