茶叶蛋的简单做法?鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，下面我们就来聊聊关于茶叶蛋的简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

茶叶蛋的简单做法

鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可。

鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味了，这样美味的茶叶蛋就做好了。