素版罗宋汤怎么做?食材：土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个，今天小编就来说说关于素版罗宋汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

素版罗宋汤怎么做

食材：土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。

土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。

青椒和洋葱清洗干净，切成小丁。

茭瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。

西红柿去皮，切成小块。

锅内放入黄油，小火，加热至融化。

放入青椒、胡萝卜和洋葱，大火，炒香。

放入土豆、西红柿和茭瓜，炒匀。

倒入清水，大火，煮沸。

转小火，炖至熟烂。