作者：鱼儿AA567

用料

猪肉 400克

香芹 180 克

料油 适量

盐 适量

花椒粉 少许

蚝油 一勺

生抽 一勺

大葱 适量

姜 少许

做法步骤

1、猪肉切块（肥瘦比例2:8），香芹洗净切段。

2、锅内烧开水下香芹焯软捞出。

3、过凉水后沥干。

4、剁碎的猪肉和大葱末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油顺一个方向搅拌均匀。

5、加入剁碎的香芹拌匀即可。

6、成品图。

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）