转眼就进入了中伏，天气越来越热，容易让人食欲变差，但是早饭一定要吃，老话说得好，“要想身体好，早饭要吃饱”，由此可见早饭有多重要。当然了，早饭除了要吃饱，还要吃好。

　　今天我就跟您分享5道好吃的早餐，喜欢哪一种美食呢?赶快看看吧!

　　推荐做法一、海鲜面

　　所需食材：海鲜，挂面，葱，姜，蒜，盐，白胡椒粉，油。

　　菜谱做法：

　　1、小黄鱼先用清水清洗干净，用油煎熟，盛出备用。

　　2、锅内倒油，把自己喜欢吃的海鲜倒入锅内，加葱姜蒜翻炒均匀，加清水煮制。

　　3、煮到小海鲜全部熟透，捞出，加盐、白胡椒粉调味，放入面条煮制。

　　4、等面条煮熟以后就可以出锅了，撒上小葱末，把煮熟的小海鲜和煎熟的黄鱼放入碗内，这个海鲜面就做好了，特别的好吃。

　　人没有食欲的时候，其实吃点带汤水的食物更好，这道海鲜面吃起来非常可口，面条劲道爽滑，汤底非常的鲜美，早上吃它营养丰富，大人小孩都爱吃哦!

　　推荐做法二、鱼汤面

　　所需食材：面条，小鲫鱼，生姜，葱，蒜，白胡椒粉，料酒，盐，油。

　　菜谱做法：

　　1、小鲫鱼清洗干净后用油煎制，煎到鲫鱼表面金黄，加葱、姜、蒜和少许料酒去腥，把煎好的小鲫鱼捣烂。

　　2、往鲫鱼碎锅中倒入热水，煮到锅内的水沸腾，煮到鱼汤发白，加盐和白胡椒粉调味，用漏勺过滤一下鱼汤，把鱼渣过滤出来。

　　3、面条放入另一锅热水中煮熟，煮到面条没有白芯，捞出煮好的面条。

　　4、往面条碗中撒上一点小葱末，把熬好的鱼汤倒入面碗中，这个鱼汤面就做好了。

　　这道鱼汤面吃起来不用担心有细刺，而且味道非常的鲜美，早餐吃一碗这个面条，营养又美味。

　　推荐做法三、小笼包

　　所需食材：饺子皮，鸡蛋，韭菜，大虾，盐，油。

　　菜谱做法：

　　1、虾去头尾，去虾壳儿，把虾仁切成小丁，加盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀。

　　2、鸡蛋磕入碗中，加盐打散，把蛋液倒入锅内摊成蛋皮，把蛋皮切碎。

　　3、切好的韭菜末、鸡蛋和虾丁放入一个大碗中，加一点油和盐调味，搅拌均匀。

　　4、取一张饺子皮，放上调好的馅料，像包包子一样，把皮子封口，放入蒸锅内蒸熟，蒸好以后就可以吃了。

　　这个小笼包算是懒人小笼包，不需要自己揉面，用现成的饺子皮就能做，早上做它给家人吃特别的省事，皮薄馅大，早饭用它配一碗稀饭或者豆浆，再好不过了。

　　推荐做法四、猪肉千层饼

　　所需食材：猪肉，大葱，原味手抓饼，生抽，盐，白胡椒粉，五香粉，香油。

　　菜谱做法：

　　1、猪肉切成小块，用刀剁碎，把剁碎的猪肉末放入大碗中。大葱也切成细末，放入肉末碗中。

　　2、往猪肉馅中加盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、香油，顺着一个方向搅拌均匀。

　　3、手抓饼撕掉表面的塑料膜，在饼上面切上一刀，放上肉馅，将饼皮叠起来，边缘捏实。

　　4、锅内不需要放油，小火慢煎，把里面的猪肉煎熟，表面煎黄、脆，出锅就可以吃了。

　　手抓饼做的千层肉饼更简单，更省事，连和面的步骤都省了，早饭做它还特别的省时间，吃起来外酥里软。

　　推荐做法五、鸡蛋饼

　　所需食材：鸡蛋，韭菜，粉丝，白胡椒粉，盐，油。

　　菜谱做法：

　　1、韭菜洗净，切成细末。粉丝放入锅内煮熟，捞出，切成细末。

　　2、鸡蛋磕入碗中，把切好的韭菜末和粉丝末放入蛋液中，加盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀。

　　3、锅内倒油，油不要太多，把蛋液用勺子舀放入锅内煎制。

　　4、等底面煎好以后给蛋饼对叠起来，继续用小火煎制，直到完全把蛋饼煎熟就可以出锅了。

　　这个鸡蛋饼与我们平时吃的鸡蛋饼不太一样，比较厚实，有嚼劲，而且鸡蛋饼加了韭菜后更香了，做起来也不费时费力，早饭煮点米粥，配上它着实不错哦!

　　好了，以上就是我推荐给大家5道早餐做法，上班的朋友做它也比较省事，好吃又不难做，喜欢的朋友赶紧收藏起来!

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