这个是很简单的做法,适合上班族冬天回家的快手菜。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
肥牛200g | 金针菇若干 |
娃娃菜两颗 | 菠菜一把 |
日本豆腐一盒 | 魔芋丝一盒 |
味淋30ml | 薄盐生抽40ml |
糖30g | 木鱼花(可省)一把 |
1. 调料合集。生抽、味淋、糖、木鱼花
2. 生抽、味淋和糖搅拌均匀。
3. 调料加入加入少量水,木鱼花放入茶包加入。
4. 加入娃娃菜,煮15分钟左右。(水要少,刚刚没过菜即可。一来菜也出水,二来水多了就汤淡了)
5. 放上肥牛、金针菇、豆腐、魔芋等烧开即可。
味淋不可省!进口超市和网上都有,可以省昆布可以省木鱼花不能省味淋,那是寿喜锅的点睛之笔哦。
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