当温饱问题得到了解决、生活质量上升之后，我们自然就将重点放在了长寿上。没错，曾经古代帝王散尽千金，只求一个长生秘方。

而现如今，我们已经清楚认识到了长生不老是完全不可实现的事情，于是大家都将重点放在了养生、预防疾病上。就连90后们，都已经成为了各种养生产品消费的主力军，由此可见养生这件事多受人欢迎。

　　也正因如此，网络上有关于养生的内容越来越多，很多食物都被冠上了养生、防癌、美容的称号，甚至是被冠上了治疗疾病的功效。比如红薯，就是许多食物养生内容中首推的食物选择。它在生活中也被称为番薯、甘薯、地瓜，不得不说，红薯的确有大量有益成分。

　　但是，有关于红薯的传言和争议从未停止过，养生专家再说它的养生效果时，有部分专家也认为红薯不能多吃，可能会造成消化不良、腹胀、血糖升高等问题出现，

　　那么问题来了，吃红薯到底是养生还是有害呢？

　　想要知道这个问题的答案，首先要从红薯中的有益物质进行分析。就目前临床掌握的资料来看，红薯含有各种维生素、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸、钙钾磷等有益物质。

　　一个中等大小的红薯，其所含的维生素A就能满足人体一天的营养需求。同时，其维生素B6的含量能得到16%左右，钾元素能达到15%左右，维生素C能达到37%左右！

　　单纯从红薯中所含的物质来说，它并没有对人体有害的成分存在。也就是说，健康人群经常吃红薯，的确对健康有一定益处，能起到预防便秘、补充营养物质的效果。特别是功能性便秘患者，医生都会建议其在主食中去除部分精制主食，添加一定量的红薯。

　　而且，红薯虽然含有碳水化合物，但它本身的热量其实并不高。对减肥人士来说，用直接蒸熟或水煮的红薯代替其他精制主食，就能起到控制体重的效果。

　　但是，这并不代表红薯能起到治疗疾病的作用，事实上，无论是关于红薯抗癌还是降低血糖的传言，都缺乏人体实验证据证明。特别是有关于红薯抗癌的实验都是红薯提取物质进行的细胞或动物研究，它既不是指红薯本身，也没有在人体上进行试验，所以依靠红薯预防或治疗癌变，这显然是不科学的做法。

　　其次，红薯中的确是含有大量的膳食纤维、热量也不算太高。但是，它本身却是高生堂指数类食物，所含的碳水占据了总量的25~30%左右。如果糖尿病患者用红薯直接代替所有主食，又或者是大量摄入红薯，不仅起不到控制血糖的作用，还可能会造成血糖升高。

　　同时，红薯中的膳食纤维，也决定了它的消化速度的确比较慢，而且其本身就是一种产气的食物，如果原本就存在慢性胃病、消化不良等问题。一次大量进食红薯，无疑是增加了消化负担，容易出现肠胃不适、反胃等症状表现。

　　因此，大家没有必要将红薯神化，它就是一种普通的根茎类食物而已，其起不到治疗疾病的效果。对健康人群来说，的确是可以在生活中吃适当的主食。但是，对于已经出现疾病的患者来说，适当控制红薯的摄入、合理搭配食物，才是正确做法。