老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久，今天拿来做印度咖喱土豆。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆1个（大） | 番茄1个（中） |
| 豌豆60g | 马苏里奶酪片1片 |
辅料 | |
| 印度咖喱粉6g | 小葱适量 |
| 盐适量 | 水适量 |
1. 材料备齐。
2. 土豆去皮切块，番茄剥皮切块。
3. 起油锅，小葱（有洋葱最好）爆香，倒入番茄炒至酥烂。
4. 加入清水，撒上咖喱粉，倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
5. 加入奶酪片搅拌至奶酪融化，根据自己的口味加盐调味，最好大火收汁关火。
6. 成品。
刚上市不久的番茄比较新鲜多汁，皮很容易剥。
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