1、重庆秦妈火锅：重庆三大火锅之一，秦妈火锅有六十多年经验熬制的火锅底料，用四川花椒与调料精心熬制每一份锅底，以味见长，辣而不燥，地址在芙蓉区荷花路万家丽国际八楼；

2、重庆德庄火锅：德庄的汤大有来头，是由老母鸡和黄牛肝菌慢火熬制的，汤偏棕色味道鲜美，德庄毛肚是采用高分子生物复合酶嫩化技术研制而成，还申报了国家发明专利，地址在长沙坡子街上味舫三楼；

3、谭王府火锅：仿古式的建筑结构再现了王府尊邸的尊贵气派，好像是真的在王府里吃火锅一样，锅底重辣的口味是最为独特的香醇，是有长沙名的火锅美食，地址在天心区坡子街十九号。