1、材料:猪瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、枣(干)10克、盐适量。
2、豆腐用热水浸15分钟,起滴干水。
3、菜干用清水浸软,洗净切短。
3.红枣去核洗净备用。瘦肉出水过冷河备用。
4、把适量水煲开,放下豆腐、菜干、红枣、瘦肉煲滚,慢火煲3小时,下盐调味即可。
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