1、黑茶已经出现了黑霉、绿霉、灰霉的话就说明茶已经发生霉变了，绝对不能再饮用了。

2、如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,可以通过通风，在阳光下晾晒几天使长出的霉毛消失。如发霉毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品擦掉表层的霉毛，再用一些加热器具加热十几分钟即可。

一般来说黑茶是发酵类茶，保质期长，且不易受潮。通常保存的地方需要通风、干燥、无异味的条件下。比如橱柜，客厅的地柜等，切忌不能放置冰箱，但冲泡后可以放置冰箱中，做成冰黑茶，别有一番风味。