每天晚上下班路过夜市,炸鸡柳的香味都四面飘来,闻着味都能找到摊位,今天薛琅丫头也把炸鸡柳的方法分享出来,大家可以自己在家试着做哦~
把鸡肉切成条状,放放容器中
依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀,腌制一个小时
再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉、蛋液、面包糠
锅中加油,至六七成热,然后转成小火,放入鸡柳,炸至金黄
把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉、辣椒粉
色香味聚全的鸡柳完成了,开吃吧
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