1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。
2、煮熟的小芋头。
3、倒进白糖，够甜就行。
4、用棒槌。
5、槌成香芋泥。
6、槌好的香芋泥。
7、做成香芋丸子。
8、做好的香芋丸子放进热油锅里。
9、翻动。
10、炸金黄 ，炸香脆。
11、炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。
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