1、材料

　　糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油，豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。

　　2、步骤

　　(1)把糯米泡15天后发酵。

　　(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 　

　　(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

　　(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。

　　(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。

　　(6)把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙即可开食。