1、食材:鲜虾800g、葱结20g、姜片3片、料酒10ml、盐5g、清水适量。
2、准备鲜虾800g,然后剪去虾枪、虾须、虾足,去掉虾肠,之后洗净。
3、锅中加水,放入葱结20g、姜片3片、料酒10ml、盐5g,开火烧沸。
4、放入处理好的虾,煮3-5分钟,关火,浸泡15分钟入味。
5、捞出虾沥水装盘,放入微波炉小火加热5-8分钟。
6、取出翻面,再次放入微波炉小火加热5-8分钟。
7、烤成虾干状,美味可口的烤虾就可以享用。
凉拌酸辣土豆条
虾肉云吞的做法