香蒿使用盐水洗净,摘下叶子部分,保留叶柄,码盘;使用酱油2勺,白糖1勺,淋在香蒿上,在淋少许麻油;蘸料准备。准备小碗,在其中放入鸡精,味精,呛油若干,搅拌。凭个人喜好加入辣椒油,葱油,香油,蒜蓉,搅拌均匀。
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