韭菜三鲜水饺的做法:
材料:面粉800克、韭菜500克、大虾500克、猪肉500克、香油适量、盐适量、生抽适量;
步骤:
猪肉馅内加入适量,生抽,盐,白糖,香油,加入花椒水顺一个方向均匀搅拌;韭菜,清洗干净,控干,切成碎末备用;把虾肉去皮,切碎备用;在搅拌好的肉馅儿中,加入,韭菜碎末,加入鲜虾,均匀搅拌;将事先发好的面团分成大小均匀的剂子;将分好的剂子擀成饺子皮;将适量的馅放在饺子皮上,包成想要的形状即可。
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